به صورت مداوم هر حوزه ای از کسب و کار، با تغییراتی جدید همراه می شود، با این حال در زمینه رستوران داری، کمتر شاهد این مسئله هستیم. درواقع تصور بسیاری از افراد این است که صرفا دکوراسیون زیبا در کنار کیفیت غذایی بالا، ضامن موفقیت آنها خواهد بود. این امر در حالی است که در بازار به شدت رقابتی حال حاضر، حتی مواردی بسیار کوچ...